becjБалтийский экономический журналBaltic Economic Journal2073-3364Калининградский государственный технический университет10.46845/2073-3364-2022-0-4-11-21becj-48Research ArticleРЕГИОНАЛЬНАЯ И ОТРАСЛЕВАЯ ЭКОНОМИКАREGIONAL AND SECTORAL ECONOMYПродовольственная безопасность как элемент устойчивого развитияFood security as an element of sustainable developmentТомковичА. В.TomkovichA. V.

Александра Валерьевна Томкович, канд. экон. наук, доцент ИНОТЭКУ

Калининград

Aleksandra V. Tomkovich

Kaliningrad

aleksandra.tomkovich@klgtu.ruИНОТЭКУ ФГБОУ ВО "КГТУ"РоссияKaliningrad State Technical UniversityRussian Federation20221111202404(40)1121Copyright © Томкович А.В., 20242024Томкович А.В.Tomkovich A.V.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://economic.journal.klgtu.ru/jour/article/view/48

Обеспечение продовольственной безопасности представляет собой одно из динамично развивающихся направлений научных и прикладных исследований. Его актуальность обусловлена обострившимися в последнее время проблемами в снабжении населения продуктами питания, которые тесно связаны с вопросами экономической и национальной безопасности. В условиях нашей страны решение проблем обеспечения продовольственной безопасности осложняется сохраняющимися значительными различиями в уровне и темпах экономического развития российских регионов. Целью статьи является систематизация научных представлений о роли и месте продовольственной безопасности в процессах устойчивого развития. В статье рассматриваются сущность и ключевые составляющие понятия продовольственной безопасности в его связи с поддержанием процессов устойчивого развития, формулируется универсальный методический подход, способный стать основой для количественной оценки уровня такой безопасности. В том числе, предлагается интегральный показатель продовольственной безопасности, в состав которого входит ряд частных критериев, количественно и качественно характеризующих ее различные аспекты. На основе краткого анализа ключевого параметра продовольственной безопасности – экономической доступности продовольствия, дополняемого другими параметрами, автор приходит к выводу, что обеспечение устойчивой продовольственной безопасности в нашей стране должно стать неотъемлемой частью планов социально-экономического развития на всех уровнях управления.

Ensuring food security is one of the dynamically developing areas of scientific and applied research. Its relevance is due to the recently aggravated problems in the supply of food to the population, which are closely related to issues of economic and national security. In the conditions of our country, the solution of the problems of ensuring food security is complicated by the remaining significant differences in the level and pace of economic development of the Russian regions. The purpose of the article is to systematize scientific ideas about the role and place of food security in the processes of sustainable development. The article discusses the essence and key components of the concept of food security in its connection with the maintenance of sustainable development processes, formulates a universal methodological approach that can become the basis for a quantitative assessment of the level of such security. In particular, an integral indicator of food security is proposed, which includes a number of private criteria that quantitatively and qualitatively characterize various aspects of food security. Based on a brief analysis of the key parameter of food security - the economic availability of food, supplemented by other parameters, the author comes to the conclusion that ensuring sustainable food security in our country should become an integral part of socio-economic development plans at all levels of government.

продовольственная безопасностьустойчивое развитиеэкономическая доступностьметоды измеренияfood securitysustainable developmenteconomic accessibilitymeasurement methodsReferencesFood and Agriculture Organization. Rome declaration on world food security and world food summit plan of action. Rome, Italy. 1996.Food and Agriculture Organization. Rome declaration on world food security and world food summit plan of action. Rome, Italy. 1996.Grewal S. S., Grewal P. S. Can cities become self-reliant in food? // Cities. 2012. Vol. 29, р. 1-11.Grewal S. S., Grewal P. S. Can cities become self-reliant in food? // Cities. 2012. Vol. 29, pp. 1-11.Helland J., Sörbö G. M. Food Security and Social Conflict. CMI Report. Bergen: Christian Michelssen Institute. 2014.Helland J., Sörbö G. M. Food Security and Social Conflict. CMI Report. Bergen: Christian Michelssen Institute. 2014.Гумеров Р. Р. Продовольственная безопасность Российской Федерации. Москва: Изд-во "Буквально", 2018. 420 с.Gumerov R. R. Food security of the Russian Federation. Moscow: Bukvalno, 2018. 420 p. (In Russ.).Мнацаканян А. Г., Харин А. Г. О некоторых особенностях применения концепции управления стоимостью для компаний, деятельность которых основана на использовании природных ресурсов // Финансы и кредит. 2012. № 1(481). С. 12-19.Mnatsakanyan A. G., Kharin A. G. On some application’s features of the cost management concept for companies whose activities are based on the use of natural resources // Finance and credit. 2012. No. 1(481). P. 12-19. (In Russ.).Министерство здравоохранения Российской Федерации / Открытые данные. Рациональные нормы потребления пищевых продуктов [Электронный ресурс]. Доступно по адресу: https://minzdrav.gov.ru/opendata/7707778246-normpotrebproduct/visual (дата обращения: 01.10.2022)Ministry of Health of the Russian Federation / Open data. Rational norms for food consumption. Available at: https://minzdrav.gov.ru/opendata/7707778246-normpotrebproduct/visual (In Russ.).Харин А. Г. Анализ социального капитала как среды предпринимательской деятельности // Экономический анализ: теория и практика. 2019. Т. 18. № 9(492). С. 1700-1716.Kharin A. G. Analysis of social capital as an environment for entrepreneurial activity // Economic Analysis: Theory and Practice. 2019. T. 18. No. 9(492). P. 1700-1716. (In Russ.).Томкович А. В. Использование принципов ESG в развитии рыбного хозяйства России // Балтийский экономический журнал. 2022. № 1(37). С. 55-65.Tomkovich A. V. The use of ESG principles in the development of the Rusian fish industry // Baltic Economic Journal.– 2022. No. 1(37). P. 55-65. (In Russ.).Bazerghi, C., McKay, F.H., Dunn, M. The role of food banks in addressing food insecurity: a systematic review // Community Health. 2016. Vol. 41, pp. 732-740.Bazerghi C., McKay F. H., Dunn M. The role of food banks in addressing food insecurity: a systematic review // Community Health. 2016. Vol. 41, pp. 732-740.Arezki R., Brückner M. Food Prices and Political Instability. IMF working paper WP/11/62. – Washington DC. IMF. 2011. Доступно по адресу: https://www.imf.org/en/Publications/WP/Issues/2016/12/31/Food-Prices-and-Political-Instability-24716 (дата обращения: 01.10.2022)Arezki R., Brückner M. Food Prices and Political Instability. IMF working paper WP/11/62. Washington DC. IMF. 2011. Available at https://www.imf.org/en/Publications/WP/Issues/2016/12/31/Food-Prices-and-Political-Instability-24716Римская декларация о всемирной продовольственной безопасности. План действий Всемирной встречи на высшем уровне по проблемам продовольствия. Рим, ФАО. 1996.Rome Declaration on World Food Security. World Food Summit Plan of Action. Rome, FAO. 1996.Бородин К. Г. Экономическая доступность продовольствия: факторы и методы оценки // Экономический журнал ВШЭ. 2018. Т. 22. № 4. С. 563-582.Borodin K. G. Economic accessibility of food: factors and methods of asessment // Economic Journal HSE. 2018. T. 22. No. 4. P. 563-582. (In Russ.).Мнацаканян А. Г., Карлов А. М., Харин А. Г. Метод оценки экономической доступности рыбных продуктов в контексте обеспечения продовольственной безопасности // Морские интеллектуальные технологии. 2021. № 4. Т. 4. С. 135-140.Mnatsakanyan A. G., Karlov A. M., Kharin A. G. Method for assessing the economic availability of fish products in the context of ensuring food security // Maine Intelligent Technologies. 2021. No. 4. T. 4. P. 135-140. (In Russ.).Суворов А. В., Соловьев А. М. Прогнозирование структуры расходов населения на товары и услуги // Проблемы прогнозирования. 2011. № 1. С. 104-114.Suvorov A. V., Solovyev A. M. Forecasting the structure of household spending on goods and services // Problems of Forecasting. 2011. No. 1. P. 104-114. (In Russ.).Зубаревич Н. В., Сафронов С. Г. Доля продуктов питания в структуре расходов населения регионов России как индикатор уровня жизни и модернизации потребления // Вестник Московского университета. Серия 5. География. 2019. № 2. С. 61-68.Zubarevich N. V., Safronov S. G. The share of food products in the strucure of expenditures of the population of regions of Russia as an indicator of the standard of living and modernization of consumption. Bulletin of the Moscow University. Series 5. Geography. 2019. No. 2. P. 61-68. (In Russ.).Регионы России. Социально-экономические показатели-2021. Статсборник. Москва: Росстат 2021.Regions of Russia. Socio-economic indicators - 2021. Statistical book. Moscow: Rosstat 2021. (In Russ.).Кузнецов К. В. О мониторинге уровня потребления в целях устойчивого развития // Статистика и экономика. 2022. Т. 19. № 1. С. 18-27.Kuznetsov K. V. On monitoring the level of consumption for sustainable development // Statistics and Economics. 2022.– T. 19. No. 1. P. 18-27. (In Russ.).Мнацаканян А. Г., Карлов А. М., Кузин В. И., Харин А. Г. О некоторых современных тенденциях в развитии российского рыбного хозяйства. Часть 7. Проблемы логистики рыбных грузов // Балтийский экономический журнал. 2020. № 1(29). С. 34-50.Mnatsakanyan A. G., Karlov A. M., Kuzin V. I., Kharin A. G. On some modern trends in the development of Russian fisheries. Part 7. Problems of fish cargo logistics // Baltic Economic Journal. 2020. No. 1 (29). P. 34-50. (In Russ.).Мнацаканян А. Г., Харин А. Г. Использование методологии динамического анализа при принятии решений о предоставлении квот на инвестиционные цели // Рыбное хозяйство. 2017. № 1. С. 11-17.Mnatsakanyan A. G., Kharin A. G. Using the methodology of dynamic analysis when making decisions on the provision of quotas for investment purposes // Fish farm. 2017. No. 1. P. 11-17. (In Russ.)

The authors declare that there are no conflicts of interest present.