В статье рассматриваются региональные особенности оценки экономической эффективности переработки рыбного сырья в Калининградской области.Разработана авторская двухконтурная модель, в которой сезонный региональный рынок разделен на резидентско-логистический контур (октябрь–апрель) и туристическо- премиальный контур (май–сентябрь). Перед применением этой модели проводится отдельное сравнение двух технологических типов переработки − морской промысловой и береговой глубокой, поскольку они имеют различную структуру затрат, продолжительность производственного цикла и критерии результата. Эмпирическая база расширена официальной статистикой Калининградстата, действующими нормативными правовыми актами и профильными исследованиями. Показано, что для Калининградской области экономическая эффективность должна оцениваться не только по общим финансовым коэффициентам, но и с учетом сезонной смены каналов сбыта, логистической нагрузки, структуры ассортимента и роли HoReCa. В результате приведен порядок применения показателей двух контуров и проведено разграничение официальной статистики и экспертных параметров модели.