В работе на основе анализа развития отечественной отрасли  ресторанов быстрого питания с момента зарождения в 1990 году по настоящее  обоснована необходимость в адаптации брендов российских фастфудов к внешним  изменениям, как необходимого условия для формирования устойчивого конкурентного  преимущества, сохранения и увеличения рыночной доли и роста лояльности  потребителей. В статье уточнены понятия позиционирования и восприятия бренда,  сформулировано понятие отправной точки для адаптации бренда, представлена  авторская методика адаптации бренда к внешним изменениям, включающая пять  последовательных этапов - анализ факторов внешней среды, диагностику текущего  позиционирования, оценку восприятия, сравнение позиционирования и восприятия,  разработку предложений по адаптации. На основе применения данной методики к  функционирующему на территории Калининградской области бренду ресторанов  быстрого  питания  "Rostic’s",  выявлены  

разрывы  между  восприятием  и позиционированием бренда на рынке, определены ключевые направления адаптации  бренда к современным калининградским реалиям. С учетом специфики региональной  отрасли ресторанов быстрого питания, изменений в потребительских предпочтениях,  построенной авторами карты позиционирования для фастфудов Калининградской  области разработаны рекомендации по совершенствованию деятельности ресторанов  "Rostic’s".