becjБалтийский экономический журналBaltic Economic Journal2073-3364Калининградский государственный технический университет10.46845/2073-3364-2023-0-4-65-76becj-13Research ArticleРЕГИОНАЛЬНАЯ И ОТРАСЛЕВАЯ ЭКОНОМИКАREGIONAL AND SECTORAL ECONOMYАктуальные аспекты потребления рыбной продукции населением эксклавного регионаCurrent aspects of the consumption of fish products by the population of the exclave regionБильчакВ. С.BilchakV. S.

Василий Степанович Бильчак - doctor of economic sciences, professor

Калининград

Vasilij S. Bilchak - doctor of economic sciences, professor

Kaliningrad

vasilij.bilchak@klgtu.ruОглоблинН. С.OgloblinN. S.

Никита Сергеевич Оглоблин - аспирант

Калининград

Nikita S. Ogloblin - postgraduate student

Kaliningrad

ogloblin.work@inbox.ruИНОТЭКУ ФГБОУ ВО "Калининградский государственный технический университет"РоссияINOTEKU Kaliningrad State Technical UniversityRussian Federation20231011202404(44)6576Copyright © Бильчак В.С., Оглоблин Н.С., 20242024Бильчак В.С., Оглоблин Н.С.Bilchak V.S., Ogloblin N.S.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://economic.journal.klgtu.ru/jour/article/view/13

В статье рассматриваются актуальные аспекты потребления рыбы и морепродуктов населением эксклавного региона России - Калининградской области. Изучается текущее состояние и различные подходы к уровню потребления рыбы и рыбной продукции в регионе в соотношении с минимальными рациональными требованиями потребления продуктов питания. Основные категории и параметры исследуются в контексте влияния рыбохозяйственного комплекса Калининградской области на продовольственную безопасность.

The article deals with current aspects of fish and seafood consumption by the population of the exclave region of Russia - Kaliningrad region. The current state and various approaches to the level of fish and fish products consumption in the region in relation to the minimum rational requirements of food consumption are studied. The main categories and parameters are studied in connection with the influence of the fishery complex of the Kaliningrad region on food security.

потребление рыбной продукциипродовольственная безопасностьрыбохозяйственный комплексэксклавный регионрациональные требования потребленияпотребительские ценыconsumption of fish productsfood securityfishery complexexclave regionrational consumption requirementsconsumer pricesReferencesСенчагов В. К. Экономическая безопасность России. Общий курс: учеб. Москва: Лаборатория знаний, 2017. 815 с.Senchagov V. K. Economic security of Russia. General course. Textbook. Laboratory of knowledge, 2017. 815 p. (In Russ.).Ovchinnikov V., Ketova N., Lysochenko A. Nature management imperatives in the system of ensuring food security in Russia // Quality - Access to Successthis link is disabled. 2019, no. 20, Vol. 173, p. 131–137. (In English).Ovchinnikov V., Ketova N., Lysochenko A. Nature management imperatives in the system of ensuring food security in Russia // Quality-Access to Successthis link is disabled. 2019;20.173:131–137.Белокрылов К. А., Белокрылова О. С. Региональная экономика: вызовы устойчивого развития // Научные труды ВЭО России. 2022, № 4. С. 34.Belokrylov K. A., Belokrylova O. S. Regional economy: challenges of sustainable development // Scientific works of The Free Economic Society of Russia. 2022;4:34–54. (In Russ,).Иванов В. А. Продовольственная безопасность: новые подходы к ее обеспечению, северная и арктическая специфика // Корпоративное управление и инновационное развитие экономики Севера: Вестник Научно-исследовательского центра корпоративного права, управления и венчурного инвестирования Сыктывкарского гос. ун-та. 2021, № 2. С. 147–156.Ivanov V. A. Food security: new approaches to its provision, northern and arctic specifics // Corporate Governance and Innovative economic development of the North: Bulletin of Research Center of Corporate Law, Management and Venture Investment of Syktyvkar State University. 2021;2:147–156. (In Russ.).Бильчак В. С., Оглоблин Н. С. Детерминанты продовольственной безопасности: общая динамика и эксклавные особенности // Вопросы регулирования экономики. 2023. Т. 14. № 2. С. 44–54.Bilchak V. S., Ogloblin N. S. Determinants of food security: general dynamics and exclave features // Journal of Economic Regulation. 2023;14. 2:44–54. (in Russ.).Харин А. Г. О некоторых целях рыбохозяйственной политики в Российской Федерации и влиянии внешней торговли на потребление рыбопродуктов // Балтийский экономический журнал. 2023. № 2(42). С. 37–50.Kharin A. G., The impact of foreign trade on the consumption of fish products and certain targets of the Russian fisheries policy // Baltic economic journal 2023;2(42):37–50. (In Russ.).Самойленко В. В., Иванов Д. С. Внешняя торговля рыбой и рыбной продукцией в весе сырца // Российский внешнеэкономический вестник. 2019. № 11. С. 28-44.Samoylenko V. V., Ivanov D. S. Foreign trade in fish and fish products in raw weight // Russian Foreign Economic Bulletin. 2019;11:28-44. (In Russ.).Мнацаканян А. Г., Карлов А. М., Харин А. Г. Метод оценки экономической доступности рыбных продуктов в контексте обеспечения продовольственной безопасности // Морские интеллектуальные технологии. 2021, № 4. Т. 4. С. 135–141.Mnatsakanyan A. G., Karlov A. M., Kharin A. G. Method of assessing the economic availability of fish products to ensure food security // Marine intelligent technologies/ 2021;4(4):135–141. (In Russ.).Мнацаканян А. Г., Харин А. Г. Исследование доступности рыбопродуктов в Калининградской области: ценовой аспект // Вестник КГМТУ. 2023. № 1. С. 173–184.Mnatsakanyan A. G., Kharin A. G. A study of the price availability of fish products in The Kaliningrad Region // Bulletin of KSMTU. 2023;1:173 –184. (In Russ.).Мнацаканян А. Г., Мнацаканян Р. А., Харин А. Г. Моделирование динамики цен на рыбопродукты в России // Балтийский экономический журнал. 2023. № 3(43). С. 81–97.Mnatsakanyan A. G., Mnatsakanyan R. A., Kharin A. G. Modelling of price dynamics for fish products in Russia // Baltic economic journal. 2023;3(43):81–97. (In Russ.).

The authors declare that there are no conflicts of interest present.