<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">becj</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Балтийский экономический журнал</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Baltic Economic Journal</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">2073-3364</issn><publisher><publisher-name>Калининградский государственный технический университет</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="doi">10.46845/2073-3364-2025-0-1-64-73</article-id><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">becj-128</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>РЕГИОНАЛЬНАЯ И ОТРАСЛЕВАЯ ЭКОНОМИКА</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="en"><subject>REGIONAL AND SECTORAL ECONOMY</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>Роль и значение аквакультуры в системе обеспечения продовольственной безопасности</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title></trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Мишуровская</surname><given-names>Елена Александровна</given-names></name></name-alternatives><email xlink:type="simple">alena_mi@inbox.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib></contrib-group><aff xml:lang="ru" id="aff-1"><institution>ИНОТЭКУ ФГБОУ ВО "КГТУ"</institution><country>Russian Federation</country></aff><pub-date pub-type="collection"><year>2025</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>01</day><month>11</month><year>2025</year></pub-date><volume>0</volume><issue>1(49)</issue><fpage>64</fpage><lpage>73</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Мишуровская Е.А., 2025</copyright-statement><copyright-year>2025</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Мишуровская Е.А.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Мишуровская Е.А.</copyright-holder><license xml:lang="ru" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.</license-p></license><license xml:lang="en" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://economic.journal.klgtu.ru/jour/article/view/128">https://economic.journal.klgtu.ru/jour/article/view/128</self-uri><abstract><p>В статье отмечается, что аквакультура как часть рыбного хозяйства России является важной составляющей системы продовольственной безопасности  РФ. Цель исследования – определение места аквакультуры в системе продовольственной безопасности России, изучение причин снижения потребления рыбы в РФ для разработки комплекса мер, направленных на повышение эффективности работы предприятий аквакультуры. Проанализированы тенденции в части объемов производства продукции аквакультуры в мире и в России, объемов потребления рыбы и рыбопродуктов на душу населения. Проведенный анализ показал, что рыбоводная отрасль России имеет возможности для обеспечения населения достаточным объемом рыбной продукции. По результатам анализа сформулированы причины, которые обусловливают снижение потребления рыбы, в том числе рост цен на рыбную продукцию. Проанализированы основные составляющие, способствующие эффективной работе рыбоводной отрасли, а также необходимые меры государственного воздействия на указанные составляющие на примере аквакультуры Калининградской области.</p></abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>продовольственная безопасность</kwd><kwd>рыбоводство</kwd><kwd>аквакультура</kwd><kwd>рыбная продукция</kwd><kwd>потребление рыбы</kwd></kwd-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Указ Президента РФ от 21.01.2020 г. № 20 "Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации".</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Decree of the President of the Russian Federation of  21.01.2020 No. 20 "On approval of the Doctrine of Food Security of the Russian Federation". (In Russ.).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Мировое производство аквакультуры в 2016-2020 гг. Москва: ВНИРО, 2022. 252 c.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">World aquaculture production 2016-2020. Moscow: VNIRO, 2022. 252 p. (In Russ.).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Мировое производство аквакультуры в 2017-2021 гг. Москва: ВНИРО, 2023. 266 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">World aquaculture production 2017-2021. Moscow: VNIRO, 2023. 266 p. (In Russ.).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Мировое производство аквакультуры в 2018-2022 гг. Москва: ВНИРО, 2024. 285 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">World aquaculture production 2018-2022. Moscow: VNIRO, 2024. 285 p. (In Russ.).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">ФАО. Состояние мирового рыболовства и аквакультуры – 2024. "Голубая трансформация" в действии. https://www.fao.org/publications/home/fao-flagship-publications/the-state-of-world-fisheries-and-aquaculture/ru</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">FAO. The State of World Fisheries and Aquaculture – 2024. The Blue Transformation in Action // https://www.fao.org/publications/home/fao-flagship-publications/the-state-of-world-fisheries-and-aquaculture/ru</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Российский статистический ежегодник. 2024: Стат. сб. / Росстат. Москва, 2024.630 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Russian statistical yearbook. 2024: Statistical collection/Rosstat.  Moscow, 2024. 630 p. (In Russ.).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit7"><label>7</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Рекомендации по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания, утвержденные приказом Минздрава России от 19.08.2016 г.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Recommendations on rational standards for the consumption of food products that meet modern requirements for a healthy diet, approved by order of the Ministry of Health of Russia dated August 19, 2016. (In Russ.).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit8"><label>8</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Цены в России. 2024: Стат. сб./ Росстат. Mосква, 2024. 163 c.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Prices in Russia. 2024: Stat. Sat. / Rosstat.  Moscow, 2024.  163 p. (In Russ.).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit9"><label>9</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Мишуровская Е. А. Меры финансово-экономической поддержки развития аквакультуры Калининградской области // Финансы и кредит. 2017. Т. 23, вып. 10. С. 599–608.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Mishurovskaya E. A. Measures of financial and economic support for the development of aquaculture in the Kaliningrad region // Finance and Credit. 2017;23,  10:599–608. (In Russ.).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit10"><label>10</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Информация о социально-экономическом развитии Калининградской области. https://gov39.ru/working/ekonomy/situation/demografiya</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Information on the socio-economic development of the Kaliningrad region  https://gov39.ru/working/ekonomy/situation/demografiya/#:~:text (In Russ.).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit11"><label>11</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">"Калининградская область заняла третье место в СЗФО по объему турпотока". Новый Калининград. https://www.newkaliningrad.ru/news/briefs/ community/24098901-kaliningradskaya-oblast-zanyala-trete-mesto-v-szfo-po-obemu-turpotoka.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">"The Kaliningrad region took third place in the Northwestern Federal District in terms of tourist flow". New Kaliningrad. https://www.newkaliningrad.ru/ news/briefs/community/24098901-kaliningradskaya-oblast-zanyala-trete-mesto-v-szfo-po-obemu-turpotoka.html (In Russ.).</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
