becjБалтийский экономический журналBaltic Economic Journal2073-3364Калининградский государственный технический университет10.46845/2073-3364-2023-0-3-82-98becj-104Research ArticleФИНАНСЫFINANCEМоделирование динамики цен на рыбопродукты в РоссииSimulation of the dynamics of fish products in RussiaМнацаканянА. Г.MnatsakanyanA. G.

Мнацаканян Альберт Гургенович, доктор экономических наук, профессор, директор Института отраслевой экономики и управления

Калининград

Albert G. Mnatsakanyan, Doctor of Economic Sciences, professor, Director

Kaliningrad

mag@klgtu.ruМнацаканянР. А.MnatsakanyanR. A.

Мнацаканян Роберт Альбертович, старший преподаватель Института отраслевой экономики и управления

Калининград

Robert A. Mnatsakanyan, Senior Lecturer

Kaliningrad

robert.mnatsakanyan@klgtu.ruХаринА. Г.HarinA. G.

Харин Александр Геннадьевич, кандидат экономических наук, доцент Института отраслевой экономики и управления

Калининград

Aleksandr G. Harin, Candidate of economic sciences, Associate professor

Kaliningrad

aleksandr.harin@klgtu.ruФГБОУ ВО "Калининградский государственный технический университет"РоссияINOTECU FGBOU VO "Kaliningrad State Technical University"Russian Federation20231511202403(43)8298Copyright © Мнацаканян А.Г., Мнацаканян Р.А., Харин А.Г., 20242024Мнацаканян А.Г., Мнацаканян Р.А., Харин А.Г.Mnatsakanyan A.G., Mnatsakanyan R.A., Harin A.G.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://economic.journal.klgtu.ru/jour/article/view/104

Рост цен на рыбопродукты, темпы которого в последние годы опережали общую продовольственную инфляцию, привел к снижению их доступности и сокращению потребления. Для исправления сложившейся неблагоприятной тенденции важно понимать, какова будет реакция цен в случае изменения тех или иных ценовых факторов. Целью исследования является выявление и описание факторов, составляющих основу механизма ценообразования на рыбопродукты в РФ. Работа опирается на труды отечественных и иностранных авторов в области ценообразования в рыночной экономике и развития рыбной отрасли в России и за рубежом, используются стандартные методы статистического анализа. Объектом изучения выступают факторы, воздействующие на потребительские (розничные) цены на рыбопродукты. Информационную основу составляют данные Росстата о динамике цен и отдельных ценовых факторов. В ходе выполнения работы был обнаружен ряд закономерностей в формировании цен на рыбопродукты, которые объясняются с позиций теории рынков и тенденций развития современной российской экономики. Полученные результаты могут быть полезны как на уровне отдельных рыбопромышленных предприятий для планирования их производственно-сбытовой деятельности, так и при выработке решений в области государственного регулирования на отраслевом и макроэкономическом уровне, нацеленных на дальнейшее совершенствование структуры экономики и рост благосостояния российского общества.

According to the data of official sources, the consumption of fish products in Russia is decreasing due to the rise in prices in recent years. It is necessary to understand the reaction of prices in the case of changes in certain price factors in order to correct this trend. The purpose of the paper is to identify and describe the factors that form the basis of the pricing mechanism for fish products in Russia. We rely on the research of domestic and foreign authors on the problems of market pricing and development of the fishery. In our work, we use standard techniques and methods of statistical analysis. The object of the study is the factors affecting consumer prices for fish products in Russia. Rosstat's data on price dynamics and price factors make up the information basis. We discovered some regularities in the formation of prices for fish products, which can be explained both by the provisions of market theory and by trends in the Russian economy. The results of our research can be useful for fishing companies and state regulatory bodies at the sectoral and macroeconomic levels.

рыбопродуктыценыценовые факторымоделированиеfish productspricesprice factorsmodelingReferencesМнацаканян А. Г., Карлов А. М., Кузин В. И., Харин А. Г. Десятилетие перемен: о некоторых экономических тенденциях развития российского рыбного хозяйства в 2010-2019 гг. // Балтийский экономический журнал. 2021. № 1(33). С. 57–72.Mnatsakanyan A. G., Karlov A. M., Kuzin V. I., Kharin A. G. A decade of change: about some economic trends in the development of Russian fisheries in 2010-2019 // Baltic Economic Journal. 2021;1(33):57–72. (In Russ.).Шай О. Организация отраслевых рынков: теория и ее применение. Москва: ГУ ВШЭ, 2014. 503 с.Shay O. Organization of industry markets: theory and its application. Moscow: GU VSHE [State University Higher School of Economics], 2014. (In Russ.).Ващелюк Н. В., Зубарев А. В., Трунин П. В. Определение разрыва выпуска для российской экономики. Москва: ФГБОУ ВПО "РАНХиГС", 2016. 83 с.Vashchelyuk N. V., Zubarev A. V., Trunin P. V. Determining the output gap for the Russian economy. Moscow: FGBOU VPO "RANKhiGS", 2016. (In Russ.).Мнацаканян А. Г., Харин А. Г. Исследование доступности рыбопродуктов в Калининградской области: ценовой аспект // Вестник Керченского государственного морского технологического университета. 2023. № 1. С. 173–185.Mnatsakanyan A. G., Kharin A. G. Study of the availability of fish products in the Kaliningrad region: price aspect // Bulletin of the Kerch State Marine Technological University]. 2023;1:173–185. (In Russ.).Малкина М. Ю. Динамические изменения относительных цен и особенности инфляции потребительского рынка Российской Федерации // Финансовая аналитика: проблемы и решения. 2008. № 1 (1). С. 8–16.Malkina M.Yu. Dynamic changes in relative prices and features of inflation in the consumer market of the Russian Federation // Financial analytics: problems and solutions. 2008;1(1):8–16. (In Russ.).Conforti P. Price transmission in selected agricultural markets. FAO commodity and trade policy research. 2004. Working paper No. 7. Доступно: https://www.fao.org/3/j2730e/j2730e.pdfConforti P. Price transmission in selected agricultural markets. FAO commodity and trade policy research. 2004. Working paper No. 7. URL: https://www.fao.org/3/j2730e/j2730e.pdfТиунова М. Г. Моделирование эффекта переноса валютного курса на цены в России // Финансы: теория и практика. 2018. № 22(3). С. 136–154.Tiunova M. G. Modeling the effect of exchange rate pass-through on prices in Russia // Finance: theory and practice. 2018;22(3):136–154. (In Russ.).Оценка эффекта переноса валютного курса в цены на микроуровне. Аналитическая записка Департамента исследований и прогнозирования Банка России. Центральный банк Российской Федерации. 2017. 23 с. Доступно: http://www.cbr.ru/content/document/file/27763/analytic_note_171108_dip.pdfAssessing the effect of exchange rate pass-through to prices at the micro level. Analytical note by the Department of Research and Forecasting of the Bank of Russia]. Tsentral'nyy bank Rossiyskoy Federatsii [Central Bank of the Russian Federation]. 2017 URL: http://www.cbr.ru/content/document/file/27763/analytic_note_171108_dip.pdf(In Russ.).Box G. E. P., Jenkins G. M., Reinsel G. C., Ljung G. M. Time Series Analysis: Forecasting and Control. 5rd Edition. John Wiley & Sons Inc., 2016. 712 р.Box G. E. P., Jenkins G. M., Reinsel G. C., Ljung G. M. Time Series Analysis: Forecasting and Control. 5rd Edition. John Wiley & Sons Inc., 2016.Gujarati D. Basic econometrics. McGraw-Hill, 1995. Ch.10, p. 341–386.Gujarati D. Basic econometrics. McGraw-Hill, 1995. Ch.10, p. 341–386.Сергеев Л. И. Регрессионный анализ макроэкономических параметров развития рыбной отрасли // Балтийский экономический журнал. 2018. № 1(21). С. 86–99.Sergeyev L. I. Regression analysis of macroeconomic parameters of the development of the fishing industry // Baltic Economic Journal. 2018;1(21): 86–99. (In Russ.).Аллен Р. Экономические индексы / пер. с англ. Москва: Статистика, 1980. 256 с.Allen R. Economic indices. Moscow: Statistika, 1980.Мнацаканян А. Г., Карлов А. М., Харин А. Г. Многокритериальный подход к принятию решений в сфере обеспечения продовольственной безопасности // Балтийский экономический журнал. 2021. № 4(36). С. 5–14.Mnatsakanyan A. G., Karlov A. M., Kharin A. G. Multi-criteria approach to decision-making in the field of food security // Baltic Economic Journal. 2021;4(36): 5–14. (In Russ.).Мнацаканян Р. А. Организационно-экономические и финансовые механизмы развития рыбохозяйственного комплекса России // Балтийский экономический журнал. 2016. № 2(16). С. 74–83.Mnatsakanyan R. A. Organizational, economic and financial mechanisms for the development of the Russian fishery complex // Baltic Economic Journal. 2016; 2(16):74–83. (In Russ.).Мнацаканян А. Г., Кузин В. И., Харин А. Г. О некоторых современных тенденциях в развитии российского рыбного хозяйства. Ч. 9. Проблемы налогообложения рыбной отрасли // Балтийский экономический журнал. 2020. № 3(31). С. 57-72.Mnatsakanyan A. G., Kuzin V. I., Kharin A. G. About some modern trends in the development of Russian fisheries. Part 9. Problems of taxation of the fishing industry // Baltic Economic Journal. 2020;3(31):57-72. (In Russ.).

The authors declare that there are no conflicts of interest present.